税務・経営 人が醸し出す力
今日初めて入った飲食店。30席がほぼ満席で、外では「あ、いっぱいやな〜」と諦める人が出るほどの大盛況!ふと見ると、スタッフさんはキッチン1人、ホール1人。 「えっ、この人数で回せるの!?」と、元・飲食経験者の血が騒いで、ついつい観察モードに...
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